Villa Braida Prosecco Asolo DOCG Superiore Extra Brut 0,75 l
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Detaillierte Produktbeschreibung
Villa Braida Prosecco Asolo DOCG Superiore Extra Brut präsentiert sich in einem brillant strohgelben Farbton mit einer anhaltenden, cremigen Perlage. In der Nase zeigen sich Noten von Zitrone, Zedernholz und weißen Blüten. Am Gaumen ist er trocken und harmonisch, mit Anklängen von reifen Äpfeln und weißen Blüten.
Weinbereitung
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Lese: Handlese von Mitte September bis Ende Oktober.
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Vinifikation: Sanftes Pressen und erste Gärung im Edelstahltank bei 14–16 °C.
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Ausbau: Reifung im Edelstahltank bis zur zweiten Gärung über 4 Monate. Zweite Gärung für 60 Tage im Autoklaven, stets bei niedriger Temperatur (10 °C).
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Farbe: Brillant strohgelb.
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Bouquet: Ausdrucksvolle Noten von Zitrone, Zedernholz und weißen Blüten.
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Geschmack: Trocken und harmonisch, mit Aromen reifer Äpfel und weißen Blüten.
Food-Pairing
Ideal als Aperitif; passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch, Vorspeisen und leichten Gerichten.
Serviertemperatur
Gekühlt bei 6–8 °C servieren.
Weingut:
Cantina Villa Braida s.r.l., Mogliano Veneto (TV), Italien.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| EAN: | 8032611631139 |
| Art des Weins: | Perlwein / Schaumwein |
| Rebsorte: | Glera |
| Weinfarbe: | Weißwein |
| Herkunft: | DOCG |
| Zuckergehalt: | Extra Brut |
| Restzucker: | 5 g/l |
| Alkoholgehalt: | 11 % |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Verschluss: | Korken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Weinregion: | Asolo |
| Herkunftsland: | Italien |
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Villa Braida, im Besitz der Familie Zuin, vereint eine tiefe Leidenschaft für Gastfreundschaft mit einer langen Weintradition und der Inspiration aus der umliegenden Landschaft. Dank ihrer strategischen Lage im Herzen des Gebietes, in dem die Glera-Traube angebaut wird, ist die Villa Braida ein bedeutender Standort des renommierten Prosecco DOC.