Val D'Oca Prosecco Rive di Colbertaldo Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry 0,75 l
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Detaillierte Produktbeschreibung
Val D'Oca Prosecco Rive di Colbertaldo Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry ist ein Schaumwein mit hellgelber Farbe. In der Nase zeigt er neben zahlreichen zarten Aromen auch leichte Zitrusnuancen. Am Gaumen entfalten sich Noten von Glyzinie, Akazienblüten und Renettenapfel, die sich in eleganten und anhaltenden Perlen widerspiegeln. Im Mund harmonisch, weich und leicht säuerlich. Ausgewogen, fein würzig und mit einem ebenso beständigen Geschmack wie Abgang.
„Rive di Colbertaldo“
Der Boden, die Sonneneinstrahlung der Rebzeilen und die Arbeit des Winzers ergeben zusammen einen Schaumwein von unverwechselbarer Qualität. Florale Nuancen – insbesondere Glyzinie und Akazienblüte – sind deutlich wahrnehmbar und verbinden sich mit zarten Duftnoten und einem Hauch von Zitrus. Am Gaumen präsentiert sich dieses Prosecco harmonisch, fein und leicht säuerlich, mit einer ausgewogenen, angenehm würzigen Frische. Hervorragend geeignet zu Vorspeisen, Fischgerichten sowie traditionellen regionalen Suppen und Risotti.
Food Pairing
Ein ausgezeichneter Aperitif. Ideal zu allen Vorspeisen, Fischgerichten und typischen regionalen Rezepten wie ausgewählten Suppen oder Risotti.
Serviertemperatur
6–8 °C.
Weingut
Val D'Oca S.r.l., Valdobbiadene (TV), Italien.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| Art des Weins: | Perlwein / Schaumwein |
| Methode: | Charmat - Martinotti |
| Rebsorte: | Glera |
| Weinfarbe: | Weißwein |
| Herkunft: | DOCG Rive |
| Zuckergehalt: | Extra Dry |
| Restzucker: | 14 g/l |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Verschluss: | Korken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Weinregion: | Valdobbiadene (Rive di Colbertaldo) |
| Herkunftsland: | Italien |
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Die Wurzeln der Marke Val d’Oca reichen bis in die Mitte des 20. Jahrhunderts zurück, als sich eine Gruppe von Landwirten zusammenschloss, um das Nachkriegsitalien neu aufzubauen und zu stärken. Unter dem damaligen Namen Cantina Produttori di Valdobbiadene gründeten rund 130 Winzer und Landwirte die Marke. Heute zählt das Weingut über 600 Mitglieder, die gemeinsam mehr als 1.000 Hektar Land bewirtschaften.
Die Cantina Produttori di Valdobbiadene war zudem eines der Gründungsmitglieder des Konsortiums zum Schutz des Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.