Ruggeri VECCHIE VITI Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Brut 0,75 l
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Detaillierte Produktbeschreibung
Ruggeri VECCHIE VITI Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Brut ist ein Schaumwein mit strohgelber Farbe. Der Duft präsentiert florale und fruchtige Noten wie Akazie, Magnolie, weißes Obst und Stachelbeere. Am Gaumen zeigt er sich voll, samtig und fein. Seine Komplexität, getragen von einer festen Säurestruktur und einem eleganten Charakter, endet in einem ausgeprägt frischen, pikanten Finish.
Die Trauben stammen aus ausgewählten Einzellagen mit Rebstöcken im Alter zwischen 80 und 100 Jahren.
Speiseempfehlung
Ideal als Aperitif, aber auch hervorragend zu Speisen. Passt besonders gut zu Fischgerichten, weißem Fleisch, Pasta mit Pilzen und Gemüse.
Serviertemperatur
6–8 °C
Weingut:
Ruggeri & C. Srl, Valdobbiadene (TV), Italien.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| Art des Weins: | Perlwein / Schaumwein |
| Methode: | Charmat - Martinotti |
| Rebsorte: | Glera 94%, Verdiso 2%, Bianchetta 2%, Perera 2% |
| Weinfarbe: | Weißwein |
| Herkunft: | DOCG |
| Zuckergehalt: | Brut |
| Restzucker: | 8 g/l |
| Alkoholgehalt: | 12 % |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Verschluss: | Korken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Weinregion: | Valdobbiadene |
| Herkunftsland: | Italien |
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Die Geschichte des Weinguts Ruggeri Prosecco di Valdobbiadene ist tief in der Weinbautradition der Region Valdobbiadene verwurzelt und reicht bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück. Die Weingüter der Familie Bisol („Case Bisol“) erscheinen bereits auf den ältesten Karten dieses Gebiets. In den Fußstapfen seiner Vorfahren gründete Giustino Bisol gemeinsam mit seinem Cousin ein neues Weingut – dessen Nachname Ruggeri schließlich zum Namen des Unternehmens wurde.
In seinen Anfängen gehörte Ruggeri Prosecco di Valdobbiadene zu den ersten vier Kellereien, die sich der Herstellung von Schaumwein widmeten. Seitdem haben Giustinos Sohn Paolo und seine Enkelin Isabella das Weingut mit demselben visionären und wegweisenden Geist weiterentwickelt und in die Zukunft geführt.