Ruggeri QUARTESE Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Brut 0,75 l
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Detaillierte Produktbeschreibung
Ruggeri QUARTESE Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Brut ist ein Schaumwein mit leuchtend grünlichem Farbton, einer intensiven und feinen Perlage sowie einer kompakten Schaumschicht. Das Bouquet erinnert an den späten Frühling mit Noten von Pfirsich und gelbem Apfel. Am Gaumen harmonisch, angenehm salzig und mit einer leichten, erfrischenden Säure.
Food Pairing
Hervorragend als Aperitif und ebenso passend zum gesamten Menü. Ideal in Kombination mit Wolfsbarsch- oder Doradenfilets, Meeresfrüchten, Krustentieren und feinen Pastagerichten.
Serviertemperatur
6–8 °C.
Weingut
Ruggeri & C. Srl, Valdobbiadene (TV), Italien.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| Art des Weins: | Perlwein / Schaumwein |
| Methode: | Charmat - Martinotti |
| Rebsorte: | Glera 85% + 15% (Verdiso, Bianchetta a Perera) |
| Weinfarbe: | Weißwein |
| Herkunft: | DOCG |
| Zuckergehalt: | Brut |
| Restzucker: | 9 g/l |
| Alkoholgehalt: | 11 % |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Verschluss: | Korken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Weinregion: | Valdobbiadene |
| Herkunftsland: | Italien |
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Die Geschichte des Weinguts Ruggeri Prosecco di Valdobbiadene ist tief in der Weinbautradition der Region Valdobbiadene verwurzelt und reicht bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück. Die Weingüter der Familie Bisol („Case Bisol“) erscheinen bereits auf den ältesten Karten dieses Gebiets. In den Fußstapfen seiner Vorfahren gründete Giustino Bisol gemeinsam mit seinem Cousin ein neues Weingut – dessen Nachname Ruggeri schließlich zum Namen des Unternehmens wurde.
In seinen Anfängen gehörte Ruggeri Prosecco di Valdobbiadene zu den ersten vier Kellereien, die sich der Herstellung von Schaumwein widmeten. Seitdem haben Giustinos Sohn Paolo und seine Enkelin Isabella das Weingut mit demselben visionären und wegweisenden Geist weiterentwickelt und in die Zukunft geführt.