Ruggeri Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Millesimato Extra Brut 0,75 l
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Detaillierte Produktbeschreibung
Ruggeri Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Millesimato Extra Brut ist ein Schaumwein mit strohgelber Farbe und feinen grünlichen Reflexen sowie einer zarten, lebhaften Perlage. In der Nase zeigt er Noten von gelbem Apfel und weißem Pfirsich, begleitet von feinen Zitrusakzenten und Akazienblüten. Die angenehme Säure verleiht ihm eine hervorragende Frische und einen langen, lebendigen Abgang.
Pairing
Ideal als Aperitif; hervorragend geeignet zu Fisch, hellem Fleisch, Pasta mit Pilzen und Gemüsegerichten.
Serviertemperatur
Servieren bei 6–8 °C.
Weingut:
Ruggeri & C. Srl, Valdobbiadene (TV), Italien.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| Art des Weins: | Perlwein / Schaumwein |
| Methode: | Charmat - Martinotti |
| Rebsorte: | Glera 85% + 15% (Verdiso, Bianchetta a Perera) |
| Weinfarbe: | Weißwein |
| Herkunft: | DOCG |
| Zuckergehalt: | Extra Brut |
| Restzucker: | 4,5 g/l |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Verschluss: | Korken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Weinregion: | Valdobbiadene |
| Herkunftsland: | Italien |
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Die Geschichte des Weinguts Ruggeri Prosecco di Valdobbiadene ist tief in der Weinbautradition der Region Valdobbiadene verwurzelt und reicht bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück. Die Weingüter der Familie Bisol („Case Bisol“) erscheinen bereits auf den ältesten Karten dieses Gebiets. In den Fußstapfen seiner Vorfahren gründete Giustino Bisol gemeinsam mit seinem Cousin ein neues Weingut – dessen Nachname Ruggeri schließlich zum Namen des Unternehmens wurde.
In seinen Anfängen gehörte Ruggeri Prosecco di Valdobbiadene zu den ersten vier Kellereien, die sich der Herstellung von Schaumwein widmeten. Seitdem haben Giustinos Sohn Paolo und seine Enkelin Isabella das Weingut mit demselben visionären und wegweisenden Geist weiterentwickelt und in die Zukunft geführt.