Ruggeri GIALL'ORO Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry 0,75 l
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Detaillierte Produktbeschreibung
Ruggeri GIALL'ORO Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry ist ein Schaumwein mit hell strohgelber Farbe sowie einer feinen und lang anhaltenden Perlage. Seine Frische verleiht der Struktur des Weins Eleganz und Lebendigkeit. In der Nase offenbart er ausgeprägte Noten von gelbem Apfel und Akazienblüten. Am Gaumen zeigt er sich klar und trocken, wobei die Frische dem Wein zusätzliche Eleganz und Tiefe verleiht.
Food Pairing
Ausgezeichnet als Aperitif und ideal für festliche Anlässe. Passt hervorragend zu Gemüsegerichten, weißem Fleisch und milden Käsesorten. Hervorragend auch zu Fischspezialitäten, beispielsweise zu rohen Langusten.
Serviertemperatur
6–8 °C.
Weingut
Ruggeri & C. Srl, Valdobbiadene (TV), Italien.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| Art des Weins: | Perlwein / Schaumwein |
| Methode: | Charmat - Martinotti |
| Rebsorte: | Glera 85% + 15% (Verdiso, Bianchetta a Perera) |
| Weinfarbe: | Weißwein |
| Herkunft: | DOCG |
| Zuckergehalt: | Extra Dry |
| Restzucker: | 16 g/l |
| Alkoholgehalt: | 11 % |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Verschluss: | Korken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Weinregion: | Valdobbiadene |
| Herkunftsland: | Italien |
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Die Geschichte des Weinguts Ruggeri Prosecco di Valdobbiadene ist tief in der Weinbautradition der Region Valdobbiadene verwurzelt und reicht bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück. Die Weingüter der Familie Bisol („Case Bisol“) erscheinen bereits auf den ältesten Karten dieses Gebiets. In den Fußstapfen seiner Vorfahren gründete Giustino Bisol gemeinsam mit seinem Cousin ein neues Weingut – dessen Nachname Ruggeri schließlich zum Namen des Unternehmens wurde.
In seinen Anfängen gehörte Ruggeri Prosecco di Valdobbiadene zu den ersten vier Kellereien, die sich der Herstellung von Schaumwein widmeten. Seitdem haben Giustinos Sohn Paolo und seine Enkelin Isabella das Weingut mit demselben visionären und wegweisenden Geist weiterentwickelt und in die Zukunft geführt.