Ruge Ru-Zero Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Brut 0,75 l
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Detaillierte Produktbeschreibung
Ruge Ru-Zero Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Brut wird aus Trauben hergestellt, die auf einem über 40 Jahre alten Weinberg wachsen, gelegen an den Hängen von Valdobbiadene – dem Herzen des historischen Prosecco DOCG Valdobbiadene-Gebiets.
Die langsame Zweitgärung und die verlängerte Reifung auf der Hefe über 6 Monate verleihen diesem Wein einzigartige Eigenschaften in Bezug auf Struktur, Körper, Geschmack und Mineralität. Dieser außergewöhnliche Wein wird jedes Jahr nur in einer begrenzten Anzahl von Flaschen erzeugt.
Speisenempfehlung
Ausgezeichnet als Aperitif wie auch als Begleiter eines gesamten Menüs. Ideal zu Fischgerichten, leichten Zubereitungen mit Gemüse, weißem Fleisch und hervorragend passend zu Tempura.
Serviertemperatur
Bei 6–8 °C servieren.
Weingut:
Az. Agr. Ruge di Ruggeri R. e A. Società Agricola s.s, Valdobbiadene (TV), Italien.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| Art des Weins: | Perlwein / Schaumwein |
| Methode: | Charmat - Martinotti |
| Rebsorte: | Glera |
| Weinfarbe: | Weißwein |
| Herkunft: | DOCG |
| Zuckergehalt: | Extra Brut |
| Restzucker: | 0 g/l |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Verschluss: | Korken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Weinregion: | Valdobbiadene (Santo Stefano) |
| Herkunftsland: | Italien |
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Hinter dem Weingut steht die Familie Ruggeri, die in Valdobbiadene geboren wurde und sowohl die Tradition als auch die Entwicklung dieser Region bestens kennt. Die Reben werden auf steilen Weinbergen angebaut, wo die Lese ausschließlich von Hand erfolgt. Sie empfinden es als ihre Pflicht, die Schönheit der Landschaft, in der sie leben, in jedes einzelne Glas zu übertragen.