Pietrovecchio "PROSECCO SAVER" Flaschenverschluss für Schaumwein - blau
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Detaillierte Produktbeschreibung
Stopper – der perfekte Flaschenverschluss für Prosecco, Cava, Sekt, Champagner und alle anderen Schaumweine, bei denen Sie Frische, Aroma und die feine, anhaltende Perlage bis zu 3 Tage lang bewahren möchten.
Der Verschluss ist so robust konstruiert, dass in der Flasche absolut kein Raum für eindringende Luft bleibt. Sauerstoffeinfluss führt zur Oxidation – und damit zur Veränderung von Geschmack und Qualität Ihres Weins oder Champagners. Mit diesem Stopper stellen Sie sicher, dass Ihre Flasche auch nach dem Öffnen ihren Wert und Genuss behält.
Wein kann zwar lange lagern, doch ohne den richtigen Verschluss verliert er schnell seine Eleganz. Für Barbesitzer und Barkeeper ist dieser Stopper ein echter Vorteil: Er ermöglicht schnelleres, effizienteres Arbeiten und garantiert, dass jede geöffnete Flasche frisch bleibt.
Material: Edelstahl, Kunststoff, Silikon
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Giovanni Pietrovecchio und Natale Pietrovecchio bildeten die erste Generation ihrer Familie. Sie ließen sich Ende des 9. Jahrhunderts in Santo Stefano in Valdobbiadene nieder und arbeiteten zunächst auf einem Grundstück, das ihnen im Rahmen einer Konzession überlassen wurde, bevor sie schließlich ihren ersten Weinkeller gründeten.
Giovanni hatte drei Kinder: Aldo, Lida und Elio Pietrovecchio. Gemeinsam beschlossen sie, die Grundstücke rund um ihr altes Haus zu erwerben und ihre Zeit der Herstellung von „col fondo“-Weinen (mit Hefesatz) zu widmen. Der einzige Erbe, Bruno Pietrovecchio – Sohn von Aldo Pietrovecchio – übernahm den Familienbetrieb und hält die Tradition bis heute lebendig. Heute unterstützt Laura Pietrovecchio, die Önologie an der Universität Padua studiert hat, ihren Vater im Weingut.
Die außergewöhnlich hohe Qualität der Weine ist der Tatsache zu verdanken, dass sich das gesamte Grundstück in Santo Stefano in Valdobbiadene befindet und der Weinberg den für diese Gegend typischen natürlichen Steillagencharakter besitzt. Die Reben liefern dadurch erstklassige Trauben und folglich einen herausragenden Wein, wie man ihn ausschließlich in der Zone Valdobbiadene Prosecco DOCG findet. Der Wert dieses Terroirs wurde 2019 von der UNESCO anerkannt, die die Hügel des Prosecco Conegliano Valdobbiadene zum Weltkulturerbe erklärte.
Der Weinkeller und die Weinberge von Pietrovecchio liegen im Kerngebiet der Region, wo die maximale Hangneigung über 50 % beträgt – eine besondere morphologische Eigenschaft, die der Landschaft das weltweit einzigartige, schachbrettartige Muster verleiht.