Montelvini Prosecco Asolo DOCG Superiore Millesimato Extra Dry 0,75 l
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Detaillierte Produktbeschreibung
Montelvini Prosecco Asolo DOCG Superiore Millesimato Extra Dry besitzt eine strohgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. Das Bouquet ist weit gefächert und komplex, in einem harmonischen Gleichgewicht zwischen fruchtigen und blumigen Noten. Am Gaumen treten fruchtige Nuancen hervor, insbesondere von weißem Obst und Zitrusfrüchten.
Auszeichnungen
95 Punkte – Decanter 2025
Food Pairing
Hervorragend als Aperitif und in Kombination mit Meeresfrüchten oder leichten Pastagerichten.
Serviertemperatur
6–8 °C.
Weingut
Montelvini S.r.l., Volpago del Montello (TV), Italien.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| EAN: | 8013651022095 |
| Art des Weins: | Perlwein / Schaumwein |
| Methode: | Charmat - Martinotti |
| Rebsorte: | Glera |
| Weinfarbe: | Weißwein |
| Herkunft: | DOCG |
| Zuckergehalt: | Extra Dry |
| Restzucker: | 15 g/l |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Verschluss: | Korken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Weinregion: | Asolo |
| Herkunftsland: | Italien |
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Das Weingut wurde 1968 gegründet, als Armando Serena, der heutige Besitzer, beschloss, das etablierte Familienunternehmen zu verlassen und seinen eigenen Weg zu gehen – anknüpfend jedoch an die lange Familientradition der Weinherstellung, die in der Region Treviso bis ins Jahr 1881 zurückreicht. Der Firmensitz befindet sich in Venegazzù und Montelvini gehört heute zu den dynamischsten und am stärksten wachsenden Weingütern Italiens.
Das Portfolio umfasst sowohl stille als auch vor allem Schaumweine – das Flaggschiff ist das renommierte Asolo Prosecco Superiore DOCG, das aus einer weniger bekannten, jedoch außergewöhnlich hochwertigen Appellation südlich der berühmten Zone Conegliano – Valdobbiadene stammt.
Montelvini ist nach wie vor ein Familienbetrieb: Armando Serena arbeitet eng mit seinem Sohn Alberto zusammen, der für die Geschäftsaktivitäten verantwortlich ist, sowie mit seiner Tochter Sara, die Marketing und Kommunikation leitet.
Die Philosophie des Weinguts basiert auf tiefem Respekt gegenüber Mensch und Umwelt. Gleichzeitig legt man großen Wert auf Innovationen – diese führt Armando Serena mit Feingefühl ein, stets im Einklang mit den Werten und Erfahrungen, welche die Familie in fünf Generationen in der Welt des Weins gesammelt hat.