Montelvini FM333 Prosecco Asolo DOCG Superiore Millesimato Brut 0,75 l
Verwandte Produkte
Detaillierte Produktbeschreibung
Montelvini FM333 Prosecco Asolo DOCG Superiore Millesimato Brut zeigt sich in einem strahlenden Strohgelb mit einer äußerst feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von goldenem Apfel, Williams-Birne, Glyzinie und Akazienblüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein beeindruckend, mineralisch und lebhaft, bevor er sich in einer wahren Geschmacksexplosion mit sehr langer Persistenz öffnet, in der sich die aromatischen Eindrücke sowie Anklänge von Papaya und Ananas wiederfinden.
Entstanden aus der Einzellage Fontana Masorin, die auf dem Hügel von Montello auf 333 Metern Höhe liegt, ist FM333 der erste Cru mit der Bezeichnung Asolo Prosecco Superiore DOCG. Die innovative Schaumweinbereitungstechnik, entwickelt von den Winzern bei Montelvini, hat einen Wein hervorgebracht, der sich durch absolute Reinheit, Originalität und einen unverwechselbaren Stil auszeichnet und die höchste Ausdrucksform ihrer Produktion repräsentiert.
Speisenempfehlung
Ausgezeichnet als Aperitif, ideal zu rohem Fisch, gedünsteten Meeresfrüchten und mediterranen Gerichten.
Serviertemperatur
6–8 °C
Weingut:
Montelvini S.r.l., Volpago del Montello (TV), Italien.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| EAN: | 8013651025058 |
| Art des Weins: | Perlwein / Schaumwein |
| Methode: | Charmat - Martinotti |
| Rebsorte: | Glera |
| Weinfarbe: | Weißwein |
| Herkunft: | DOCG |
| Zuckergehalt: | Brut |
| Restzucker: | 9 g/l |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Verschluss: | Korken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Weinregion: | Asolo |
| Herkunftsland: | Italien |
Seien Sie der Erste, der einen Beitrag über diesen Artikel schreibt.
Das Weingut wurde 1968 gegründet, als Armando Serena, der heutige Besitzer, beschloss, das etablierte Familienunternehmen zu verlassen und seinen eigenen Weg zu gehen – anknüpfend jedoch an die lange Familientradition der Weinherstellung, die in der Region Treviso bis ins Jahr 1881 zurückreicht. Der Firmensitz befindet sich in Venegazzù und Montelvini gehört heute zu den dynamischsten und am stärksten wachsenden Weingütern Italiens.
Das Portfolio umfasst sowohl stille als auch vor allem Schaumweine – das Flaggschiff ist das renommierte Asolo Prosecco Superiore DOCG, das aus einer weniger bekannten, jedoch außergewöhnlich hochwertigen Appellation südlich der berühmten Zone Conegliano – Valdobbiadene stammt.
Montelvini ist nach wie vor ein Familienbetrieb: Armando Serena arbeitet eng mit seinem Sohn Alberto zusammen, der für die Geschäftsaktivitäten verantwortlich ist, sowie mit seiner Tochter Sara, die Marketing und Kommunikation leitet.
Die Philosophie des Weinguts basiert auf tiefem Respekt gegenüber Mensch und Umwelt. Gleichzeitig legt man großen Wert auf Innovationen – diese führt Armando Serena mit Feingefühl ein, stets im Einklang mit den Werten und Erfahrungen, welche die Familie in fünf Generationen in der Welt des Weins gesammelt hat.