Le Manzane Prosecco Rive di Rua Valdobbiadene DOCG Brut 0,75 l
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Detaillierte Produktbeschreibung
Le Manzane Prosecco Rive di Rua Valdobbiadene DOCG Millesimato Brut besitzt eine strohgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. Das Bouquet wird von frischen mineralischen Noten eröffnet, gefolgt von zarten Anklängen weißer Blüten und einem Hauch von Brotrinde. Am Gaumen intensiv und vollmundig, mit einer ausgeprägten mineralischen Note und angenehmer Fülle, gefolgt von Nuancen von Salbei, Orange und Mandarine. Der Abgang ist frisch und vertikal.
Reifung
Die erste Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur, um die frischen Fruchtaromen der Rebsorte Glera zu bewahren. Die zweite Gärung findet nach der Charmat-Methode statt.
Lese
Manuelle Weinlese Mitte September.
Food Pairing
Ausgezeichneter Aperitif, ideal zu Vorspeisen, Risotti, weißem Fleisch und Fisch.
Serviertemperatur
6–8 °C.
Weingut
Società Agricola Le Manzane S.S., San Pietro di Feletto (TV), Italien.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| EAN: | 8033040890463 |
| Art des Weins: | Perlwein / Schaumwein |
| Methode: | Charmat - Martinotti |
| Rebsorte: | Glera |
| Weinfarbe: | Weißwein |
| Ročník: | 2024 |
| Herkunft: | DOCG Rive |
| Zuckergehalt: | Brut |
| Restzucker: | 7 g/l |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Verschluss: | Korken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Weinregion: | Valdobbiadene |
| Herkunftsland: | Italien |
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Das Weingut wurde 1958 von Osvaldo Balbinot, seiner Frau Elsa und später ihrem Sohn Ernesto gegründet. Es handelt sich um eine Familiengeschichte, die mittlerweile drei Generationen umfasst. Der Name des Weinguts leitet sich vom Wort Manzana ab, einer sonnigen Hügellandschaft in der Provinz Treviso. Das Weingut ist auf die Produktion von Prosecco spezialisiert, insbesondere auf das hochwertige Conegliano Valdobbiadene DOCG.