Le Manzane Prosecco Cartizze Valdobbiadene DOCG Superiore Dry 0,75 l
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Detaillierte Produktbeschreibung
Le Manzane Prosecco Cartizze Valdobbiadene DOCG Superiore Dry besitzt eine klare strohgelbe Farbe sowie ein feines, intensives und anhaltendes Perlen. In der Nase zeigen sich sofort weiße Blüten und fruchtige Noten; Pfirsich, Aprikose und Apfel sind deutlich definiert. Am Gaumen wirkt das Prosecco voll, sehr reichhaltig und cremig, mit lang anhaltender Persistenz. Elegant und ausgewogen.
Reifung: Die erste Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur, um die frischen Fruchtaromen der Traube Glera zu bewahren. Die zweite Gärung findet nach der Charmat-Methode statt.
Lese: Manuelle Traubenlese Mitte September.
Speisenempfehlung
Ausgezeichnet als Aperitif, zu Fischgerichten – insbesondere Krustentieren und Weichtieren. Passt hervorragend zu trockenem Gebäck und Schokoladendesserts.
Serviertemperatur
Bei 6–8 °C servieren.
Weingut
Società Agricola Le Manzane S. S., San Pietro di Feletto (TV), Italien.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| EAN: | 8033040890265 |
| Art des Weins: | Perlwein / Schaumwein |
| Methode: | Charmat - Martinotti |
| Rebsorte: | Glera |
| Weinfarbe: | Weißwein |
| Herkunft: | DOCG Cartizze |
| Zuckergehalt: | Dry |
| Restzucker: | 20 - 22 g/l |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Verschluss: | Korken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Weinregion: | Valdobbiadene |
| Herkunftsland: | Italien |
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Das Weingut wurde 1958 von Osvaldo Balbinot, seiner Frau Elsa und später ihrem Sohn Ernesto gegründet. Es handelt sich um eine Familiengeschichte, die mittlerweile drei Generationen umfasst. Der Name des Weinguts leitet sich vom Wort Manzana ab, einer sonnigen Hügellandschaft in der Provinz Treviso. Das Weingut ist auf die Produktion von Prosecco spezialisiert, insbesondere auf das hochwertige Conegliano Valdobbiadene DOCG.