Gemin Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Brut 0,75 l
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Detaillierte Produktbeschreibung
Gemin Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Brut zeigt eine hell strohgelbe Farbe, die im Glas elegant und frisch wirkt. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aroma von unreifem grünem Apfel, das durch seine Frische und eine perfekt ausbalancierte Säure besticht. Am Gaumen entwickelt sich ein ausgeprägter Geschmack nach Apfel- und Birnenfruchtfleisch, deren Trauben kurz vor der vollständigen Reife geerntet wurden.
Food-Pairing
Ein hervorragender Aperitif; ideal zu Fischvorspeisen, Meeresfrüchten oder zu ersten Gängen wie einem feinen Meeresfrüchte-Risotto. Ebenfalls ausgezeichnet geeignet für den Auftakt eines Menüs, etwa zum Begrüßungsaperitif in geselliger Runde.
Serviertemperatur
Bei 6–8 °C servieren.
Weingut:
Spumanti Gemin Bortolomiol Guglielmo Srl., Valdobbiadene (TV) Itálie.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| Art des Weins: | Perlwein / Schaumwein |
| Methode: | Charmat - Martinotti |
| Rebsorte: | Glera |
| Weinfarbe: | Weißwein |
| Herkunft: | DOCG |
| Zuckergehalt: | Brut |
| Restzucker: | 7-9 g/l |
| Alkoholgehalt: | 12 % |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Verschluss: | Korken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Weinregion: | Valdobbiadene |
| Herkunftsland: | Italien |
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Das Weingut Gemin Spumanti trägt den Namen seines Gründers. Guglielmo Bortolomiol, seit seiner Kindheit „Gemin“ genannt, gründete das Familienunternehmen im Jahr 1978. Seitdem hat sich vieles verändert – der Betrieb ist gewachsen und hat sich weiterentwickelt –, doch die Werte des Gründers Guglielmo werden bis heute bewahrt.
Seit 1999 wird das Unternehmen von Paula Bortolomiol und ihrem Mann Alvio geführt. Sie zeichneten für die Renovierung des Firmensitzes, die Einführung neuer Technologien, die Erweiterung der Weinberge und den Aufbau eines modernen Bewässerungssystems verantwortlich. Das Ziel des Weinguts ist eine konstant hohe Qualität der Endprodukte – ein Anspruch, den man hier erfolgreich erfüllt. Unterstützt werden Paula und Alvio von ihren Kindern: Sohn Luigi, dem zukünftigen Önologen, sowie den Zwillingen Elisabetta und Luca.