Gemin "Madre Paola" Prosecco Rive di Guia Valdobbiadene DOCG Superiore Dry 0,75 l
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Detaillierte Produktbeschreibung
Gemin „Madre Paola“ Prosecco Rive di Guia Valdobbiadene DOCG Superiore Dry besitzt eine hell strohgelbe Farbe, die im Glas elegant und frisch wirkt. In der Nase entfaltet sich ein reiches Bouquet aus weißen Blüten und saftigem, reifem Obst. Am Gaumen zeigt sich eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure. Die feine, elegante Perlage verleiht dem Wein einen seidigen Abgang, der einen unvergesslichen Eindruck hinterlässt.
„Madre Paola“ ist eine Hommage an die Besitzerin des Weinguts – eine Frau mit starkem, zugleich zartem und feinsinnigem Charakter, der sich in diesem außergewöhnlichen Wein widerspiegelt. Dieses Valdobbiadene D.O.C.G. Millesimato zeichnet sich durch eine feine Perlage und einen höheren Restzuckergehalt aus, der perfekt mit der Säure harmoniert.
Food Pairing
Ideal für jede Gelegenheit, besonders als krönender Abschluss eines Menüs. Hervorragend zu trockenem Gebäck, Semifreddo oder Mousse. Dank seiner Fülle und Komplexität eignet er sich auch hervorragend als Solist – ein perfektes Glas zum Teilen mit Freunden oder Liebsten.
Serviertemperatur
6–8 °C.
Weingut
Spumanti Gemin Bortolomiol Guglielmo Srl., Valdobbiadene (TV), Italien.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| Art des Weins: | Perlwein / Schaumwein |
| Methode: | Charmat - Martinotti |
| Rebsorte: | Glera |
| Weinfarbe: | Weißwein |
| Herkunft: | DOCG Rive |
| Zuckergehalt: | Dry |
| Restzucker: | 21-23 g/l |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Verschluss: | Korken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Weinregion: | Valdobbiadene (Rive di Guia) |
| Herkunftsland: | Italien |
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Das Weingut Gemin Spumanti trägt den Namen seines Gründers. Guglielmo Bortolomiol, seit seiner Kindheit „Gemin“ genannt, gründete das Familienunternehmen im Jahr 1978. Seitdem hat sich vieles verändert – der Betrieb ist gewachsen und hat sich weiterentwickelt –, doch die Werte des Gründers Guglielmo werden bis heute bewahrt.
Seit 1999 wird das Unternehmen von Paula Bortolomiol und ihrem Mann Alvio geführt. Sie zeichneten für die Renovierung des Firmensitzes, die Einführung neuer Technologien, die Erweiterung der Weinberge und den Aufbau eines modernen Bewässerungssystems verantwortlich. Das Ziel des Weinguts ist eine konstant hohe Qualität der Endprodukte – ein Anspruch, den man hier erfolgreich erfüllt. Unterstützt werden Paula und Alvio von ihren Kindern: Sohn Luigi, dem zukünftigen Önologen, sowie den Zwillingen Elisabetta und Luca.