DalDin VIDORO Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Dry 0,75 l
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Detaillierte Produktbeschreibung
DalDin VIDORO Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Dry ist ein Schaumwein mit strohgelber Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage mit cremiger Textur. In der Nase verbindet er fruchtige Noten mit floralen Nuancen und entwickelt so ein eindrucksvolles aromatisches Profil. Am Gaumen setzt sich sein zarter und cremiger Charakter fort; der Wein ist gut ausbalanciert, mit klaren und intensiven Aromen, die seinen Ursprung und seine Qualität widerspiegeln.
Food Pairing
Ein ausgezeichneter Aperitif. Seine Zartheit und Eleganz bilden zudem einen wunderbaren Kontrast zu den reichhaltigen Aromen von Muscheln und Schalentieren.
Serviertemperatur
6–8 °C.
Weingut
Spumanti Dal Din S.r.l., Valdobbiadene (TV), Italien.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| Art des Weins: | Perlwein / Schaumwein |
| Methode: | Charmat - Martinotti |
| Rebsorte: | Glera |
| Weinfarbe: | Weißwein |
| Herkunft: | DOCG |
| Zuckergehalt: | Dry |
| Restzucker: | 22 g/l |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Verschluss: | Korken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Weinregion: | Valdobbiadene |
| Herkunftsland: | Italien |
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Das Weingut wurde 1960 von Giuseppe Dal Din, dem Familienoberhaupt und leidenschaftlichen Winzer, gemeinsam mit seiner Frau Lena gegründet. Später arbeitete ihre Tochter Norma, bekannt als die „Woman of the Wine“ und Verwaltungsleiterin, eng mit ihrem Ehemann Riccardo zusammen, der die gesamte Produktionskette übernahm – vom Anbau der Reben bis zur Vinifikation und der Schaumweinherstellung – und dabei stets auf die beste önologische Tradition setzte.
Heute wird das Weingut von Tochter Alessandra und ihrem Ehemann Oscar geführt, die die Tradition und Kultur des Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. mit Engagement und Kontinuität fortführen.