DalDin Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Brut 0,75 l
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Detaillierte Produktbeschreibung
DalDin Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Brut ist ein Schaumwein mit strohgelber Farbe sowie einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase zeigt er ein reiches fruchtiges Aroma von grünem Apfel, Birne, Ananas und Nektarine, begleitet von floralen Noten wie Kamille. Am Gaumen frisch und ausgewogen, mit einem kaum wahrnehmbaren süßen Hauch.
Food Pairing
Ein ausgezeichneter Aperitif.
Serviertemperatur
6–8 °C.
Weingut
Spumanti Dal Din S.r.l., Valdobbiadene (TV), Italien.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| Art des Weins: | Perlwein / Schaumwein |
| Methode: | Charmat - Martinotti |
| Rebsorte: | Glera |
| Weinfarbe: | Weißwein |
| Herkunft: | DOCG |
| Zuckergehalt: | Brut |
| Restzucker: | 6 g/l |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Verschluss: | Korken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Weinregion: | Valdobbiadene |
| Herkunftsland: | Italien |
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Das Weingut wurde 1960 von Giuseppe Dal Din, dem Familienoberhaupt und leidenschaftlichen Winzer, gemeinsam mit seiner Frau Lena gegründet. Später arbeitete ihre Tochter Norma, bekannt als die „Woman of the Wine“ und Verwaltungsleiterin, eng mit ihrem Ehemann Riccardo zusammen, der die gesamte Produktionskette übernahm – vom Anbau der Reben bis zur Vinifikation und der Schaumweinherstellung – und dabei stets auf die beste önologische Tradition setzte.
Heute wird das Weingut von Tochter Alessandra und ihrem Ehemann Oscar geführt, die die Tradition und Kultur des Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. mit Engagement und Kontinuität fortführen.