Col Del Lupo Prosecco Rive di Colbertaldo Valdobbiadene DOCG Superiore Brut 0,75 l
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Detaillierte Produktbeschreibung
Col Del Lupo Prosecco Rive di Colbertaldo Valdobbiadene DOCG Superiore Brut zeigt eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, klar, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Er zeichnet sich durch eine ausgewogene Säure und einen guten Geschmack aus, ist frisch und elegant. In der Nase finden sich Noten von weißen Blüten, Akazienblüten sowie fruchtige Nuancen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer cremigen und raffinierten Mousse.
Food Pairing
Ausgezeichnet als Aperitif, ideal zu Sushi, Tempura und Fischvorspeisen.
Serviertemperatur
Bei 6–8 °C servieren.
Weingut
COL DEL LUPO Azienda Agricola s.s., Vidor (TV), Italien.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| Art des Weins: | Perlwein / Schaumwein |
| Methode: | Charmat - Martinotti |
| Rebsorte: | Glera |
| Weinfarbe: | Weißwein |
| Herkunft: | DOCG Rive |
| Zuckergehalt: | Brut |
| Restzucker: | 6 g/l |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Verschluss: | Korken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Weinregion: | Valdobbiadene (Rive di Colbertaldo) |
| Herkunftsland: | Italien |
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Alles begann im Jahr 1942, als Aldo von seinem Vater den „Col del Lupo“ erbte – einen mit Weinbergen bedeckten Hügel und ein kleines Haus mit atemberaubendem Ausblick. Heute kümmern sich seine Tochter Diana sowie die Neffen Marco und Giulia mit derselben Ehrfurcht und Verantwortung um das Weingut.