Col Del Lupo DELìGO Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Dry 0,75 l
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Detaillierte Produktbeschreibung
Col Del Lupo DELìGO Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Dry zeigt eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, leuchtend, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet offenbart fruchtige Noten von Rose und Akazienhonig. Am Gaumen halten sich Zucker und Mineralität in perfekter Balance und bilden ein harmonisches Gesamtbild. Die Mousse ist cremig und raffiniert.
„Delìgo“ stammt vom lateinischen Wort für „ausgewählt“, denn die Auswahl der Trauben, des Jahrgangs und der Lage ist entscheidend dafür, dass der Wein seinen unverwechselbaren Charakter erhält. Für unser Prosecco Valdobbiadene DOCG Dry wählen wir während der Lese die aromatischsten Trauben aus.
Food Pairing
Ideal zu trockenem Gebäck, Kuchen und Obstspießen; er eignet sich auch für mutigere Kombinationen wie warme Crostini mit Colonnata-Speck oder würzige asiatische Gerichte.
Serviertemperatur
Bei 6–8 °C servieren.
Weingut
COL DEL LUPO Azienda Agricola s.s., Vidor (TV), Italien.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| Art des Weins: | Perlwein / Schaumwein |
| Methode: | Charmat - Martinotti |
| Rebsorte: | Glera |
| Weinfarbe: | Weißwein |
| Herkunft: | DOCG |
| Zuckergehalt: | Dry |
| Restzucker: | 22 g/l |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Verschluss: | Korken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Weinregion: | Valdobbiadene |
| Herkunftsland: | Italien |
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Alles begann im Jahr 1942, als Aldo von seinem Vater den „Col del Lupo“ erbte – einen mit Weinbergen bedeckten Hügel und ein kleines Haus mit atemberaubendem Ausblick. Heute kümmern sich seine Tochter Diana sowie die Neffen Marco und Giulia mit derselben Ehrfurcht und Verantwortung um das Weingut.