Casa Bianca Prosecco Asolo DOCG Superiore Extra Dry 0,75 l
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Detaillierte Produktbeschreibung
Casa Bianca Extra Dry ist ein Schaumwein aus der außergewöhnlichen Region Asolo DOCG, die oft als die „Perle der Prosecco-Hügel“ bezeichnet wird. Dieses Prosecco wird ausschließlich aus Glera-Trauben hergestellt, die an den hügeligen Hängen unter idealen Bedingungen für die Reifung und Aromabildung gedeihen.
Der Wein zeigt eine blass strohgelbe Farbe mit feinen, anhaltenden Perlen. Das Bouquet ist ausgeprägt fruchtig und floral, dominiert von Noten reifer Birne, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein zart, ausgewogen und frisch, mit einem angenehmen Hauch von Restzucker (Extra Dry Stil) und einer lebendigen Säure, die jeden Schluck erfrischt.
Food Pairing
Dank seiner Vielseitigkeit ist es ideal als Aperitif, passt aber ebenso hervorragend zu Vorspeisen, Salaten, milden Käsesorten und Gerichten mit Meeresfrüchten.
Serviertemperatur
6–8 °C.
Weingut
Casa Bianca Spumanti, Volpago del Montello (TV), Italien.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| Art des Weins: | Perlwein / Schaumwein |
| Rebsorte: | Glera |
| Weinfarbe: | Weißwein |
| Herkunft: | DOCG |
| Zuckergehalt: | Extra Dry |
| Restzucker: | 14 g/l |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Verschluss: | Korken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Weinregion: | Asolo |
| Herkunftsland: | Italien |
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Das Symbol des Weinguts Casa Bianca ist das weiße Haus, das in der Alta Marca Trevigiana zwischen den Gebieten Asolo, Conegliano und Valdobbiadene steht. Mehr als hundert Jahre sind vergangen, seit die Familie Manin im Jahr 1906 dort die ersten Weinberge anlegte.
Das heutige Weingut Casa Bianca Spumanti führt die lange Tradition des Weinbaus und der Weinproduktion in dieser Region fort. Derzeit bewirtschaftet das Weingut 30 Hektar Weinberge, auf denen vor allem die Rebsorte Glera angebaut wird. Neben den leichten, hervorragend trinkbaren Prosecco Treviso-Weinen umfasst das Portfolio des Weinguts auch Weine aus den beiden prestigeträchtigsten Zonen: Asolo DOCG und Valdobbiadene Superiore DOCG.