Bortolin Angelo Prosecco Cartizze Valdobbiadene DOCG Superiore Dry ist ein Schaumwein mit heller strohgelber Farbe. In der Nase zeigt er sich zart und ausdrucksstark – geprägt von der besonderen Lage –, mit Noten von weißem Obst, Zitrusfrüchten und einer dezenten Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich rund, fein und elegant, mit einer cremigen, fast samtigen Perlage.
Cartizze ist ein seltener und hochgeschätzter Nektar aus einer außergewöhnlichen Einzellage von etwas mehr als 100 Hektar, die sich zwischen den Hängen von San Pietro di Barbozza, Saccol und Santo Stefano di Valdobbiadene erstreckt.
Speiseempfehlung
Dank seiner feinen Süße ist er die ideale Wahl für besondere Anlässe oder als Begleiter zu Desserts am Ende eines Menüs.
Serviertemperatur
6–8 °C
Weingut:
BORTOLIN ANGELO SPUMANTI S.A.S, Valdobbiadene (TV), Italien.